Glucosamine là một hợp chất tự nhiên được sản xuất bởi cơ thể và đã thu hút nhiều sự chú ý như một chất bổ sung để hỗ trợ sức khỏe khớp trong nhiều thập kỷ. Glucosamine có thể giữ cho tình trạng viêm của sụn xảy ra ở mức độ thấp, và trong các thử nghiệm, nó đã chứng tỏ khả năng giảm đau khớp ở đa dạng các nhóm dân số.

Tất nhiên, trọng lực sẽ thắng cuộc cuối cùng, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta không thể sử dụng tất cả những gì có sẵn để giữ cho các khớp chịu trọng lực của chúng ta không bị hư hỏng sớm.

Glucosamine có thể giúp kích thích sản xuất sụn, giúp sửa chữa sự hư hỏng do viêm khớp gây ra. Nó cũng có thể giúp giảm viêm trong các khớp, đây là nguyên nhân phổ biến gây đau khớp.

Các nhà nghiên cứu vẫn đang tìm hiểu cụ thể cách glucosamine giải quyết viêm và đau khớp, nhưng họ đã xác định được rằng nó có tác dụng.

Hơn nữa, glucosamine rất an toàn và có thể được kết hợp với một hợp chất tương tự để tăng cường hiệu quả trên đây.

Điều quan trọng là cần hiểu rõ về glucosamine và cần thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào.

Glucosamine là gì?

Glucosamine là một hợp chất tự nhiên có trong cơ thể của chúng ta và được sử dụng để tạo ra các phân tử giúp sụn của chúng ta có độ co giãn và đàn hồi, tức là có khả năng co giãn và giữ hình dạng của nó.

Để hiểu cách glucosamine hỗ trợ quá trình phục hồi mô trong các khớp chịu trọng lượng lớn nhất của cơ thể (gọi là khớp chân), chúng ta cần tóm tắt lại cách các khớp này được cấu trúc.

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một số bộ xương và/hoặc hình vẽ giải phẫu có những quả cầu màu hồng nhạt bao quanh các khớp lớn không?

Những quả cầu đó được gọi là túi khớp và rất quan trọng đối với sức khỏe khớp – hãy sử dụng hông làm ví dụ.

Mô liên kết chắc chắn căng từ “quả bóng” là đầu trên của đùi và kết nối với “ổ” là lỗ hình chữ C trong xương chậu, tạo thành một túi khớp bao quanh cả hai đầu của khớp hông.

Một mục đích quan trọng của túi khớp khớp tương ứng là chứa dịch khớp, giúp đệm và bôi trơn cả hai đầu của khớp như một loại giảm chấn lỏng; điều này ngăn ngừa va chạm xương với xương gây đau đớn và gây tổn thương.

Glucosamine không chỉ quan trọng trong việc sản xuất cả dịch khớp và sụn, mà còn có thể giảm tốc quá trình phân hủy sụn trong các trường hợp viêm nhiễm kéo dài, làm cho nó trở thành một thành phần quan trọng trong sức khỏe và sự phục hồi của khớp.

Glucosamine sulfate có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng và thường được sử dụng để điều trị thoái hóa khớp, một tình trạng gây ra sự phân hủy của sụn trong các khớp. Mặc dù các nghiên cứu về hiệu quả của các loại bổ sung glucosamine khác nhau, một số nghiên cứu đã cho thấy nó có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp ở người mắc bệnh thoái hóa khớp.

Với sự hiểu biết về giải phẫu và sinh lý còn tươi mới trong tâm trí, hãy xem những nghiên cứu nói gì về vai trò của glucosamine trong việc hỗ trợ sụn trong các khớp của chúng ta.

Công dụng của Glucosamine đã được Nghiên cứu Chứng minh

Hỗ trợ sụn

Theo một bài báo được đăng trên Tạp chí Liên quan đến Thấp khớp quốc tế của bệnh viện Johanna-Etienne của Đức, glucosamine có thể đóng vai trò cả trong việc tấn công và phòng thủ khi nói đến hỗ trợ khớp.

“Như những thành phần cơ bản của sụn và dịch khớp, chúng (glucosamine và các hợp chất tương tự) kích thích quá trình anabolism của sụn và dịch khớp, và tác động chống viêm của chúng có thể trì hoãn nhiều quá trình xảy ra trong sụn do viêm”, tác giả cho biết.

Cụ thể, glucosamine ức chế các chất gây viêm như prostaglandin E2 (PGE2) và nitric oxide (NO), theo những phát hiện này.

Khả năng kép của glucosamine trong việc kích thích tăng trưởng sụn/dịch khớp và bảo vệ khỏi viêm trong sụn đặc biệt quan trọng vì một số lý do.

Trước tiên, đó là sự lựa chọn tuyệt vời cho các vận động viên, người cần cả hai chức năng này để thực hiện một cách liên tục, và thứ hai, nó có nghĩa là người có kinh nghiệm về viêm mô có thể có truy cập đến một lựa chọn ít gây tổn thương hơn cho việc sử dụng NSAID (thuốc chống viêm không steroid) dài hạn.

Điều này là một sự khời đàu lành mạnh, nhưng bệnh lý của viêm khớp thoái hóa phức tạp hơn nhiều so với viêm đơn giản, vì vậy chúng ta cần xem xét kỹ hơn để xem liệu glucosamine có phù hợp với yêu cầu hay không.

Tiềm năng điều trị viêm

Một bài đánh giá học thuật từ Bệnh viện Đào tạo Tổng quát Quân đội ở Hy Lạp báo cáo về tính hai mặt của các báo cáo thử nghiệm lâm sàng khi nói đến sự vượt trội của glucosamine so với NSAIDs đối với bệnh nhân bị viêm mô.

Ví dụ, 15 thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên được đánh giá bởi bài đánh giá này báo cáo về “kích thước tác động trung bình”, trong khi các đánh giá khác cho thấy glucosamine gần như không tác động đến viêm.

Vậy đó có phải là điều rõ ràng nhất tại thời điểm này không?

May mắn thay, chúng ta ít nhất có một danh sách các cơ chế đề xuất của glucosamine để làm việc, ngay cả khi chúng không đúng trong mọi trường hợp viêm khớp.

Bài đánh giá trích dẫn các nghiên cứu giải thích khả năng can thiệp của glucosamine vào viêm, phân hủy sụn và vai trò của hệ miễn dịch trong thúc đẩy viêm ở mức tế bào.

Đi một bước xa hơn, các nghiên cứu cũng cho thấy glucosamine có thể trực tiếp ức chế lượng enzyme “phân hủy” tức là các chất gây phân hủy các phân tử thành các dạng đơn giản, nhỏ hơn.

Kết hợp với khả năng giúp sản xuất sụn và dịch khớp, chúng ta biết chắc rằng đường đường tự nhiên này có tiềm năng chậm lại các quá trình viêm.

Các nhà nghiên cứu hiện nay cần xác định và vượt qua các chướng ngại vật rõ ràng để bổ sung này có thể được phát triển cho kết quả thống nhất hơn.

Dữ liệu thử nghiệm glucosamine

Một thử nghiệm do các nhà dịch tễ học của Trường Đại học Y tế Công cộng Harvard tiến hành xác nhận tác động chống viêm của glucosamine, nhưng với một vài chú thích.

Trước tiên, thử nghiệm với 217 người tham gia báo cáo rằng, trong khi glucosamine thực sự ức chế hai “chỉ số sinh học của viêm toàn thân”, nó không ức chế các hợp chất khác liên quan.

Sự khác biệt này, cùng với việc rằng các điều kiện như viêm khớp liên quan đến nhiều hơn viêm đơn giản, giải thích cho các mức độ thành công khác nhau giữa các bệnh nhân viêm khớp được cung cấp glucosamine.

Một yếu tố quan trọng khác mà chúng ta có thể gắn vào glucosamine để tăng cường kết quả là nhu cầu về một hợp chất tương tự phân tử: chondroitin.

Không chỉ chondroitin vượt trội hơn glucosamine trong thử nghiệm này, giảm hai chỉ số viêm một cách tổng thể thấp hơn 11%, nhưng nó còn hiệu quả hơn rất nhiều trong việc quản lý trực tiếp đau trong phần không gian trong khớp.

Chondroitin có từ đâu?

Chondroitin là một phân tử “sulfat” được tạo thành từ đường, giống như glucosamine.

Giống như glucosamine, chondroitin được tìm thấy trong sụn và nó giúp bảo vệ sụn và dịch khớp.

Khi hai hợp chất này được sử dụng cùng nhau, kết quả về đau khớp cải thiện đáng kể, nhưng khi chỉ sử dụng glucosamine một mình, cải thiện về cứng khớp là nổi bật nhất.

Một phân tích tổng hợp của 26 bài báo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Baoshan của Trung Quốc kết luận rằng “chondroitin hiệu quả hơn giả dược trong việc giảm đau và cải thiện chức năng thể chất (đối với bệnh nhân thoái hóa khớp) … glucosamine có tác dụng về kết quả về độ cứng khớp.”

Đó là lý do tại sao các nhà sản xuất bổ sung hàng đầu như NOW sử dụng cả glucosamine và chondroitin trong sản phẩm của họ; cùng nhau, hai hợp chất này có thể giải quyết vấn đề đau, viêm và cứng khớp.

Bổ sung được khuyến nghị: NOW Extra Strength Glucosamine & Chondroitin

Vượt qua các tiêu chuẩn công nghiệp với nồng độ 1350mg/viên của glucosamine (750mg) và chondroitin (600mg), NOW là một trong những thương hiệu kinh tế và hiệu quả nhất trên thị trường.

Ngoài những lợi ích tương hợp của việc kết hợp hai hợp chất này, NOW đã giữ chúng ở dạng sulfat, cho phép cơ thể dễ dàng và hiệu quả sử dụng các thành phần hóa học này.

Thông tin về tác dụng phụ và an toàn của glucosamine và chondroitin

Thông tin về tác dụng phụ và an toàn của glucosamine và chondroitin cho thấy rằng chỉ có một số tác dụng phụ nhẹ như đau dạ dày trên và cảm giác chua, tiêu chảy, buồn nôn. Chỉ có năm trường hợp được cho là liên quan đến sử dụng glucosamine và chondroitin trong một nghiên cứu của Đại học Utah với 662 người tham gia trong hai năm. So với các loại thuốc chống viêm không steroid, glucosamine và chondroitin có tiềm năng làm giảm nguy cơ chảy máu đường tiêu hóa, một tác dụng phụ của loại thuốc này. Ngoài ra, chưa có bằng chứng cho thấy glucosamine và chondroitin tác động đáng kể đến các loại thuốc kê đơn.

Để tăng cường hiệu quả của việc sử dụng bổ sung glucosamine và chondroitin, người dùng cần tập thể dục thường xuyên, duy trì thói quen tư thế đúng, tính toán liều lượng và tham khảo ý kiến của bác sĩ. Việc tập thể dục thường xuyên là rất quan trọng để duy trì sức khỏe khớp, vì nó cho phép dịch khớp được lưu thông và giữ lại sụn và bề mặt khớp để giảm đau và tăng cường chức năng. Khi sử dụng glucosamine và chondroitin, việc lười biếng và không vận động trong thời gian dài sẽ làm giảm hiệu quả của chúng. 

Đối với liều lượng, glucosamine và chondroitin chưa được FDA chấp thuận, vì vậy không có tiêu chuẩn cụ thể. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu sử dụng liều 1.500mg/ngày, con số này thay đổi theo cân nặng và nhiều yếu tố khác, nhưng vẫn có tranh cãi về việc liệu 1.500mg/ngày có đủ hay không. Mặc dù glucosamine và chondroitin được hấp thụ nhanh và hiệu quả vào các mô của chúng ta sau khi được uống qua miệng, một nghiên cứu tại Đại học Liege (Bỉ) cho thấy 1.500mg/ngày (của một trong hai chất, không phải cả hai) chỉ “vừa đạt đến nồng độ điều trị cần thiết trong huyết tương và các mô.” Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tìm liều lượng phù hợp và đảm bảo an toàn. Nên tìm hiểu về các thương hiệu đáng tin cậy, như NOW glucosamine và chondroitin, bắt đầu với liều dưới hoặc tại liều “tiêu chuẩn” cho thử nghiệm ban đầu và điều chỉnh khi cần thiết cho đến khi đau khớp và viêm giảm đi.